Další název pro zeleň je „královská tráva“. Koření se vkládá do různých salátů, teplých jídel, nápojů. Chuť koření v misce se odhaluje postupně. Basil jí nejprve dává mírnou hořkost, pak sladkou pachuť. Koření má také širokou škálu léčivých vlastností, což umožňuje použití rostliny v přítomnosti různých chorob..

Popis a nutriční hodnota

Rodiště kořeněné bazalky se považuje za jižní Asii, která má příznivé podmínky pro svůj růst. Nyní je však koření aktivně pěstováno v jiných zemích. Rostlina může dosáhnout výšky 80 cm. Listy bazalky jsou vejčité a protáhlé. Na jejich koncích jsou zuby a klky..

V procesu květu se na rostlině objevují klásky, které pak zčervenají nebo fialově. Koření se pěstuje hlavně ve sklenících. Při transplantaci do otevřeného terénu fialová bazalka často umírá i při mírných mrazech.

Fialová bazalka obsahuje určité množství tuku (přibližně 0,6 gramů na 100 gramů produktu). Koření obsahuje také vitamíny skupiny B. Užitečné greeny obsahují dostatečné množství beta-karotenu, vitamínu C.

Užitečné vlastnosti fialové bazalky

Koření se také konzumuje čerstvé, předsušené nebo zmrazené. Příznivé vlastnosti fialové bazalky jsou rozmanité. Léčivá rostlina má účinek hojení decongestant a zranění..

Basil aktivuje vylučování toxinů, snižuje závažnost symptomů dny a artritidy. Prášek z kořenů rostliny pomáhá zvyšovat účinnost, prodlužuje dobu intimity.

Čerstvě vymačkaná šťáva ze stonků a listů keře nasycuje tělo karotenem, vitamínem PP, fytoncidy, kyselinou askorbovou. Systematickým využíváním rostliny k jídlu se posiluje imunita, zlepšuje se paměť a přísun krve do mozku.

Rostlina z rodiny laminátů má jiné léčivé vlastnosti. Dekorace bazalkových květů snižují podráždění kůže a stabilizují spánek. Rostlinný éterický olej je účinný v boji proti nadýmání.

Při použití externě fialová bazalka zvyšuje pružnost pokožky a posiluje nehty. Rostlina se používá k inhalaci nachlazení, hrtanu.

Infuze z listů bazalky je účinná při kolitidě, žaludečních vředech, gastritidě. Odvar předsušených listů rostliny se používá pro bolest migrény, poškození kloubů, zarudnutí očí.

Bazalka fialová se vyznačuje výraznými antimikrobiálními vlastnostmi, chrání tělo před škodlivými účinky záření. Rostlina se aktivně používá k dezinfekci popálenin a ran..

Výhody fialové bazalky díky vysokému obsahu antokyaninů.

Výhody pro ženy

Přínosem léčivé rostliny pro ženy je hlavně zvýšení elasticity kůže. Koření obsahuje komponenty, které zajišťují tento účinek:

  • éterické oleje;
  • kafr;
  • vitamín C;
  • dostatečné množství taninů;
  • provitamin A.

Při použití externě má rostlina antimikrobiální účinek, což eliminuje podráždění. V případě drobného zarudnutí na obličeji je pokožka otřena vatovým tampónem namočeným v bazalkovém vývaru. Po 25 minutách je třeba se omýt čistou vodou.

Výhody pro muže

Voňavá bazalka je ve východních zemích považována za afrodiziakum. Prostředky připravené na základě této léčivé rostliny zlepšují funkce nervového systému, umožňují rychlejší zotavení po intenzivních sportovních aktivitách.

Unikátní vlastnosti antokyanů

Basil fialová, užitečné vlastnosti a kontraindikace, které jsou rozmanité, je bohatá na antokyany. Tyto rostlinné pigmenty určují sytost barev. Díky antokyanům mohou být bazalkové květy:

Intenzita odstínu bazalkových květů je dána úrovní kyselosti půdy. Když jsou pěstovány na alkalické půdě, jsou zbarveny žlutozeleným tónem, na kyselé půdě načervenalé, na neutrální půdě světle fialové..

Stín květů rostliny také závisí na rozmanitosti zeleně, úrovni osvětlení. Užitečnost bazalky fialové je do značné míry způsobena přítomností antokyanů ve stonku a listech keře. Speciální pigmenty eliminují zánět ve střevech, normalizují bariérové ​​funkce orgánu.

Kontraindikace

Používání fialové bazalky by mělo být zrušeno u lidí trpících:

  • hypertenze;
  • ischémie;
  • tromboflebitida.

Léčivá rostlina díky vysokému obsahu antokyanů zahušťuje krev. Fondy s fialovou bazalkou mohou poškodit zdraví v případě poruch srážení krve, infarktu myokardu v anamnéze.

Fialová bazalka nejlépe funguje s rajčaty, česnekem, cibulí a masem.

Použití při vaření

Basil se přidává k rybím a masovým pokrmům. Koření jde dobře s vejci, luštěninami. Bazalku lze uložit do zelí, domácího sýra. Koření je také jednou z přísad v různých omáčkách..

Chcete-li dušené hovězí maso s bazalkou, budete potřebovat následující přísady:

  • 1 kg masa;
  • 6 bazalkových listů;
  • ½ čajové lžičky kardamomu
  • 1 hlava cibule;
  • malé množství papriky;
  • 10 ml lněného oleje;
  • 3 stroužky česneku;
  • 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
  • pepř a sůl (podle chuti).

Nejprve je hovězí maso nakrájeno na malé kousky, marinované v koření a lněném oleji. Poté se maso umyje, suší a zelenina se pečlivě naseká. Poté se nádoba s hovězím masem zapálí..

Cibule nakrájená na půlky, rajčatová pasta, plátky česneku se vloží do misky. Maso je dušené pod víkem po dobu 30 minut, přidány byliny. Poté se miska po dobu dalších 10 minut přelije mírným teplem..

V kombinaci s česnekem a rajčaty zvýrazňuje bazalka zeleninová fialová chuť masa, dodává jí kořenitou vůni. Čerstvé koření listy budou také vhodné v hovězí omáčce a guláši.

Jak ušetřit na zimu

Voňavá bazalka se používá k konzervování ovoce a zeleniny. Listy čerstvého keře se dají do džemu, bobule kompoty. Při moření okurek na zimu použijte kombinaci křenu a bazalky.

Bazalkový džem s mátou a malinami zlepšuje imunitu, snižuje příznaky nachlazení. K přípravě léčiva potřebujete následující ingredience:

  • 1 kg malin;
  • 6 bazalkových listů;
  • 6 lístků máty;
  • 2 polévkové lžíce citronové kůry
  • 500 gramů cukru.

Maliny jsou důkladně omyté, pokryté cukrem. Po asi 15-25 minutách bobule vylučuje šťávu. Po uplynutí této doby se nádoba s dezertem umístí na plynový sporák a přivede k varu. Poté je pochoutka odstraněna z tepla a ochlazena. Postup zahřívání se opakuje ještě dvakrát..

Poté se do gázového sáčku umístí bazalka a lístky máty, citronová kůra. Během následného zahřívání je tento sáček umístěn do misky s marmeládou. Obsah kalorií ve 100 gramech pochoutek - 160 kcal.

Nejlepší odrůdy fialové bazalky

Při chovu bazalky ve vlastní chalupě čelí mnoho lidí obtížnému dilematu: výběr odrůdy koření. Nejlepší odrůdy kořeněné rostliny jsou uvedeny níže.

Červený rubín

Hlavním rysem tohoto typu bazalky je malá velikost keřů. Vytvořená rostlina má tmavě fialové listy. Bazalka této odrůdy se používá jak čerstvá, tak zmrazená..

Různé odrůdy fialové bazalky umožňují jeho použití pro širokou škálu kulinářských účelů.

Keře odrůdy Opal mají karmínové květy a listy fialové barvy. Tato bazalka se používá k přípravě dietních salátů, marinád, omáček, vepřové nebo hovězí omáčky..

Temný opál

Podle mnoha zahradníků je to jedna z nejčastějších odrůd bazalky. Listy rostliny obsahují poměrně mnoho fytoncidů, karotenu, éterických olejů a vitamínů. Listy tohoto typu zeleně jsou velké a mají silnou vůni..

Rostlina se používá při přípravě salátů, domácích přípravků na zimu. Tmavý opál se také používá k dokončení výzdoby záhonů a hranic..

Filozof

Tato odrůda je považována za časně zrající. Průměrná výška rostliny není větší než 35 cm. Zralé listy bazalky mají hřebíčkovou chuť a výraznou vůni. Tato odrůda se používá při přípravě zeleninových jídel, konzervovaných rajčat a okurek..

Ararat

Keře tohoto druhu bazalky dosahují výšky 80 cm. Jejich listy jsou zbarveny fialově s mírně nazelenalým nádechem. Tento typ bazalky obsahuje hodně karotenu a éterických olejů. Voňavé greeny se často používají v sýrech, salátech, zeleninových polévkách.

Posvátný

Tato odrůda rostlin se vyznačuje výraznými léčivými vlastnostmi. Svatý Basil je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty. Koření zmírňuje řadu nemocí..

Jerevan

Purpurová bazalka Jerevanu má velké červené listy. Používá se proto jak při vaření, tak při vytváření originální výzdoby pro zahradní pozemek..

Fialové hvězdy

Rostlina v polovině sezóny je plně vyvinuta přibližně 45 dní po výsadbě. Výška keřů dosahuje průměrně 45 cm, jsou pokryty vejčité listy, které nakonec získají tmavě fialový odstín. Basil této odrůdy našel uplatnění jako koření pro různá jídla..

Černá

Hlavním rysem tohoto typu bazalky jsou tmavě fialové listy se zuby na okrajích. Tyto listy mají jemnou skořicovou vůni. Tento druh bazalky se používá k vaření rybích pokrmů, konzervování zeleniny a přidávání pikantní chuti k marinádám..

Vlastnosti kořeněné zeleniny umožňují její použití také k léčbě a prevenci řady chorob..

Aplikace v medicíně

Výrobky vyrobené ze sušené byliny bazalky zvyšují chuť k jídlu. V takovém případě můžete použít takový jednoduchý recept:

  1. 10 gramů sušené bazalkové byliny nalije 200 ml vroucí vody.
  2. Výsledná směs se podává infuzí po dobu 10 minut.

Po uplynutí této doby se produkt filtruje. Vezměte 1 čajovou lžičku léčivé tinktury třikrát denně: před jídlem.

Když se objeví první příznaky otitis media, můžete míchat listy koření s medem. Poté se výsledná hmota přidá do vařené vody. Vývar se vaří na minimálním žáru po dobu 25 minut, ochladí se na teplotu 25 stupňů. Nápoj se používá k přípravě obkladů.

Masť proti artritidě se také vyrábí na základě léčivé rostliny. V tomto případě se 5 kapek éterického oleje rostliny smíchá s 10 ml dětského krému. Hotová mast se vtírá do postižených oblastí nohou. Poté je oblast těla ošetřená mastí izolována oděvem. Optimální doba trvání procedury je 60 minut.

Aplikace v kosmetologii

Basil poskytuje tonický efekt. Rostlina pomáhá bojovat proti vráskám a stárnutí.

Třete obličej bazalkou tonikum dvakrát denně. Nástroj je připraven podle tohoto receptu:

  1. 20 gramů listů bazalky se důkladně omyje, vysuší.
  2. Rostlinné suroviny se rozdrtí pomocí mixéru, nalije se 0,25 litru vroucí vody.
  3. Produkt trvá na dvacet minut, filtruje se.

Omlazující bazalková maska ​​simuluje úlevu pokožky a zvyšuje její pružnost. Při přípravě produktu se vaří 20 gramů čerstvě sklizených listů rostliny s 250 ml horké vody. Poté se na dříve očištěnou tvář nanese tónovací maska. Oblast vlivu je oblast obličeje a výstřihu. Po dvaceti minutách se musí maska ​​proti stárnutí omýt vodou.

Rostlina je také jednou ze složek kosmetické masky proti stárnutí. Dodává pokožce živiny. Bazální maska ​​zlepšuje pružnost pokožky.

Dieta na dnu na nohou

Jakmile byla dna považována za nemoc francouzských aristokratů, dnes si tato nemoc nevybere své oběti podle sociálního postavení. Kloub s velkým prstem, s charakteristickou boulí, kostnatou koulí na boku kloubu, je oblíbeným místem pro rozvoj dny. A nemoc sama o sobě znamená pouze poruchu metabolismu, a proto se do kloubů vylučuje nevylučovaná kyselina močová..

Proč k této havárii dochází? Přejídání, alkohol, sedavý životní styl, drastická ztráta hmotnosti, obezita atd. Klasické důvody pro jakékoli jiné onemocnění.

Bez ohledu na to, jak to může znít, strava je nejlepší prevencí a hlavním měřítkem léčby dny na nohou. Pouze složení menu může zvýšit i snížit obsah urátů (kyseliny močové) v krvi. Proto se budeme zabývat vývojem preventivní a terapeutické výživy.

Název antipurinová dieta pro dnu není náhodný, protože minimalizuje příjem urátu z vnějšku. Znamená to tedy odmítnutí:

  • jakékoli vývary;
  • vepřová jídla;
  • droby;
  • smažená ryba;
  • plnotučné mléko;
  • šťovík, ředkvička, ředkvička;
  • silný čaj a káva;
  • cukrovinky;
  • hrozny a výrobky z nich;
  • fíky a data;
  • med, čokoláda;
  • květák;
  • konzervanty;
  • luštěniny.

A samozřejmě, strava pro pacienty s dnou znamená vzdát se alkoholu v jakékoli formě. A nejde o alkohol - nahrazení vodky pivem nesníží riziko hromadění močoviny..

Následující skupina produktů se doporučuje používat ne více než jednou denně, ale lépe - každý druhý den:

  • mléko jako přísada do čaje, kaše;
  • chřest, tuřín, celer, špenát, rebarbora;
  • vařené hovězí;
  • treska obecná, pstruh;
  • vařená drůbež;
  • marinády a okurky;
  • rajčata;
  • máslo;
  • zelené cibule;
  • Tlustý.
Co budeme jíst?

Nyní se dostáváme k jádru věci - příkladu stravy pro dnu, která se skládá z velmi kalorických a rozmanitých potravin:

  • dietní maso - krůtí, kuřecí, králík;
  • libové ryby;
  • zeleninové polévky - můžete přidat do polévky a masa, ale vařit samostatně;
  • těstoviny, cereálie, chléb;
  • všechny plody kromě malin;
  • nízkotučný tvaroh, zakysaná smetana, kefír;
  • marshmallow, marmeláda, marshmallow;
  • lilek, brambory, cuketa, zelí;
  • ořechy a sušené ovoce (kromě rozinek);
  • olivový a lněný olej;
  • ovocné a zelené čaje;
  • bylinné odvarky;
  • Ovocné nápoje a šťávy bez konzervačních látek;
  • bazalka, kopr, koriandr.

Ideálním produktem pro lidi s dnou je zelí. Může být bezpečně použit v jakékoli formě.

Měla by být asi čtyři jídla denně, půst je kontraindikován, stejně jako přejídání. Také zátěž na klouby nohou je pro vás kontraindikována - švihadlo, tah s odporem.

Pokud se tak stalo, že při dietě s dnou jste ztuhli, v žádném případě neztratíte dramaticky žádnou váhu. Můžete ztratit maximálně 2 kg za měsíc, abyste se zbavili přebytečného množství, stačí zmenšit části této nabídky.

Je velmi důležité dodržovat pitný režim - nejméně 1,5 litru denně. Zásadní vliv na vylučování kyseliny močové mají také alkalické minerální vody (Borjomi a Essentuki č. 17) a odvar šípky..

S exacerbací dny se pacientova strava skládá z tekutých a polotekutých jídel - želé, obilovin, polévek a bramborové kaše. Samozřejmě, ne maso a ryby, ale zelenina, obiloviny a kyselina mléčná. Během dne by měl pacient vypít až 2 litry vody, včetně alkalických minerálních vod.

Tato lékařská strava není ani dieta, ale nový způsob života, bez dodržování toho, z kterého se život změní v neustálé trápení..

Jak vyléčit dnu doma - 13 nejlepších receptů

Dna je onemocnění, které je výsledkem zvýšení hladiny kyseliny močové v krvi v důsledku nesprávného metabolismu bílkovin. To přispívá k ukládání solí na klouby (obvykle jsou postiženy prsty na nohou). Toto onemocnění postihuje asi 2-3% celé dospělé populace na světě. Moderní medicína diagnostikuje dnu od 25 let, nejčastěji je dědičná.

Obsah:

Příčiny dny

Hlavní příčinou dny je nadměrná kyselina močová v krvi, což vede k usazování solí v kloubech. K tomu přispívá řada faktorů:

  • Dědičnost
  • Nezdravá strava s vysokým obsahem bílkovin
  • Vysoká konzumace alkoholu, zejména piva
  • Přejídání
  • Sedavý životní styl
  • Nadváha
  • Krevní nemoci
  • Selhání ledvin
  • Nedostatek vápníku a kyseliny askorbové
  • Užívání některých léků, zejména diuretik

Příznaky

Prvním a nejdůležitějším příznakem dny je bolest kloubů. Nemoc obvykle postihuje prsty na nohou, ale mohou trpět ruce, kolena, lokty. Mohou se také objevit současné příznaky tohoto onemocnění. To:

  • Zvýšená tělesná teplota
  • Zánět
  • Zčervenání kůže v blízkosti kloubu
  • Zvýšená srdeční frekvence
  • Zvýšené pocení
  • Tuhost v pohybu
  • Charakteristická krize
  • Dysfunkce nemocného kloubu

Diagnostika

Správná diagnóza by měla být provedena revmatologem na základě vyšetření, pohovoru s pacientem, prostudování anamnézy, poslechu stížností. Rovněž jsou zadány různé laboratorní a instrumentální studie. Krev, synoviální tekutina je odebrána pro analýzu. Mohou provést defekt, rentgen. Tato vyšetření umožňují určit příčinu nemoci a zjistit typ dny, aby bylo možné předepsat odpovídající léčbu..

Druhy dny

Existují dva typy dny. Primární je nezávislá nemoc, velká role, ve které hraje dědičnost. Sekundární výskyt nastává v důsledku onemocnění spojeného s metabolickými poruchami nebo po užívání léků. Existují také 3 formy této choroby:

Akce pacienta

Při prvním projevu dny vyhledejte lékařskou pomoc. Současně se doporučuje vzdát se alkoholu, jídla bohatého na puriny, konzumovat více zeleniny a ovoce a pít hodně tekutin. Můžete použít tradiční medicínu. Během útoku dny mohou byliny nebo léky pomoci. Je nutné vyloučit kontakt bolesti v kloubu s oblečením, botami nebo jinými předměty, protože jen zhoršují bolestivé pocity.

Léčba dny dny lidovými léky

Léčivé byliny pomáhají zmírnit bolest, která se vyskytuje během záchvatů dny. Tření, obklady, tinktury a odvarování může odstranit nepříjemné příznaky a zmírnit otoky. Tradiční metody v kombinaci s lékovou terapií mají dlouhodobý účinek, je však třeba přesně dodržovat předpisy lékaře a s ním by měla být dohodnuta možnost další pomoci s léčivými rostlinami. V tomto případě bude efekt patrnější a rychlejší. Bohužel v současné době neexistují žádné léky, které by tuto chorobu zcela vyléčily, ale je možné ji udržet v počátečním stádiu, zastavit příznaky a zabránit rozvoji komplikací..

Ředkvička šťáva a dužina

Ředkvička černá nebo zelená ředkvička může být použita jako vynikající lék na zmírnění bolesti dny. Můžete jej použít interně nebo použít k tření. Pomáhají také obklady vyrobené na bázi vlákniny této kořenové zeleniny..

Odvar jahodových listů

K přípravě léčivého vývaru potřebujete 1 šálek sušených nakrájených jahodových listů, zalijeme 500 ml vroucí vody. Tento produkt se udržuje v teple po dobu asi 10 minut, načež se ochladí a zfiltruje. Vypijte nápoj na dnu, 100 ml před jídlem.

Avran léčivý pro dnu

K přípravě léčivé tinktury je třeba nalít 50 g rozdrcených listů nebo kořenů Avran officinalis s 300 ml vodky a na 2 týdny na tmavém místě. Z času na čas jsou ingredience smíchány bez otevření sklenic. Poté je hotový produkt zfiltrován a použit k tření bolestivých kloubů. Může být použit jako obklad navlhčením gázy ve vyhřívaném roztoku a jeho aplikací na postiženou oblast.

Alkoholická tinktura ze svída

Předběžně sbírejte, omyjte a nakrájejte na polovinu 500 g bobulí dřín. Nalijte je do sklenice, přidejte 1 litr vodky a 2 lžíce medu. Kontejner je hermeticky uzavřený a umístěn na 3 měsíce na tmavém a suchém místě. Poté se hotový produkt filtruje a používá se k léčbě dny, k úlevě od bolesti, 20 ml 2krát denně.

Infuze plodů Sophora

K přípravě nápoje, který pomáhá při onemocněních kloubů, potřebujete 2 polévkové lžíce nasekaných plodů sophora, zalijte 500 ml vroucí vody. Roztok je nutné uchovávat v termoskách nebo na jiném teplém místě po dobu 12 hodin, poté se filtruje. Konzumují tento léčivý nápoj 20 ml 2krát denně.

Infuze celeru

Chcete-li odstranit příznaky dny, musíte nalít 15 ml celerových semen s 500 ml vody a nechat vyluhovat po dobu nejméně 4 hodin na teplém místě. Vezměte hotový produkt 15 ml 3x denně.

Cockleburská tinktura

Nejprve musíte vytlačit šťávu z čerstvých listů a trávy. Výsledná směs se potom nalije vodkou nebo alkoholem v poměru 1: 1 a důkladně se promíchá. Kapalina se odloží na 7 dní na teplé a tmavé místo a čas od času se protřepává. Tinktura se používá jak pro vnitřní, tak pro vnější použití. Vypijte 15 ml léku jednou denně nebo ho protřete dnou kloubem.

Pryskyřník štiplavý pro dnu

Pro vnější použití, když dojde k útoku dny, připravte šťávu nebo silné odvar na základě zemní části žíravého másla. Za tímto účelem se čerstvě sklizená tráva jemně naseká a rozemele. Výsledná směs se složí do plátna a důkladně se vytlačí. V zimě se odvar připravuje ze sušených surovin. K tomu se 40 g nasekané máslové pryskyřice nalije do 150 ml vody a přivede k varu, roztok se naplní infuzí po dobu asi jedné hodiny a poté se zfiltruje. Naneste malé množství šťávy nebo infuze na kůži v blízkosti kloubu a postupně třete do bolestivé skvrny.

Tinktura z vlka

K úlevě od zánětů a bolestí dny lze použít tinkturu vlčího bobu. Pro jeho výrobu se 2 g jemně nakrájeného ovoce této léčivé rostliny vlijí do 110 ml alkoholu a na 7 dní se odloží na chladné a tmavé místo. Napjatý produkt vypijte 2-3 kapky denně, zředěním malým množstvím vody. Tinktura je také účinná při tření bolestivých kloubů..

Vodní infuzní milník

Kořen jedovatého milníku je vykopán, omyt a předem vyčištěn. Rozdrví se do práškového stavu a 1-2 g se nalije do sklenice vroucí vody. Poté se tento lék naplní po dobu asi 3–4 hodin na teplom místě, filtruje se a spotřebovává se uvnitř 1 čajové lžičky ne více než 4krát denně.

Tření česneku

Česneková tinktura se používá k tření bolestivých kloubů. Abychom toho dosáhli, oloupeme 5-6 stroužků česneku, jemně nasekáme a nalijeme 500 ml vodky. Lék by měl stát na tmavém místě po dobu jednoho týdne, pak je filtrován a používán pro dnu.

Aronnik spatřil dnu

K přípravě alkoholové tinktury na kořenech skvrnitého arumu je třeba nalít 20 g drcených oddenků 1 sklenicí vodky nebo alkoholu. Kapalina se uzavře ve skleněné nádobě a nechá se na tmavém místě 14 dní. Vezměte 1 kapku denně.

Odvar listů peckovice

Potřebujete 2 čajové lžičky sušených a jemně nasekaných listů luštěnin nalít 250 ml vroucí vody. Po zahřátí asi čtvrt hodiny se roztok zahřívá na mírném ohni a vaří se. Poté se zchladí, zfiltruje a ústně se vezme 2 lžičky až 4x denně. Tento lék pomáhá při akutních záchvatech dny..

Prevence dny

Protože záchvaty dny se vyskytují v důsledku nesprávného metabolismu bílkovin v těle, je důležité dodržovat správnou stravu, jíst méně bílkovin, věnovat více pozornosti ovoce a zelenině, jako je řepa, okurky, brambory, celer, hlávkový salát. Pijte hodně tekutin. Doporučuje se také kontrolovat množství kyseliny močové v krvi, zejména se špatnou dědičností. Nadměrná váha přispívá k výskytu tohoto onemocnění, proto je důležité sledovat vaši váhu, nezneužívat alkohol a vést aktivní, mobilní životní styl.

Komplikace

Druhá fáze dny může vést k imobilizaci, takže pacient bude zdravotně postižený. Proto je nesmírně důležité poradit se s lékařem již při prvních projevech tohoto onemocnění, změnit stravu, životní styl a náležitě léčit vzniklý problém. Existují i ​​další komplikace dny. To:

  • Deformace kloubů
  • Selhání ledvin
  • Urolitiáza
  • Vývoj dnové artritidy
  • Hydronefóza
  • Pyelonefritida
  • Arteriální hypertenze

Kontraindikace

Léčivé byliny, které se používají k léčbě dny, mohou způsobit komplikace při onemocněních žaludku, jater, ledvin, gastritidy, vředů, kamenů v žlučových cestách. Doporučuje se používat lidové léky opatrně po srdečních infarktech, mozkových příhodách, při poruchách srážení krve. Nekontrolovaná konzumace léčivých bylin může způsobit alergickou reakci, příznaky otravy, tachykardie a gastrointestinální poruchy. V takovém případě musíte okamžitě ukončit léčbu a vyhledat lékaře..

Basil pro dnu

Dna: Zásady výživy

Po mnoho let se pokouší uzdravit JOINTS?

Vedoucí Ústavu pro společné léčbu: „Budete ohromeni, jak snadné je léčit klouby tím, že každý den užíváte lék na 147 rublů..

Specializovaná strava doporučená lékaři ke kontrole bolestivých příznaků dny se stanoví základní pravidla výživy.

K léčbě kloubů naši čtenáři úspěšně použili Sustalaif. Vzhledem k této popularitě tohoto nástroje jsme se rozhodli vám ho nabídnout..
Více zde...

1
Frakcionace potravin.

Má se jíst alespoň 4-5krát během dne. Jídelní lístek by měl obsahovat teplé jídlo, nápoj a přísadu, která vytvoří pocit příjemného sytosti: porce salátu, ovoce nebo šálku šťávy.

2
Umírněnost.

Při správné organizaci výživy by při opuštění stolu nemělo docházet k pocitu přejídání nebo těžkosti. Po jídle si udělejte přestávku, počkejte 15 minut, pokud vás pocit hladu neopustí, dejte si svačinu. Někdy tělo potřebuje více energie než obvykle.

3
Kapaliny - více.

Bez ohledu na množství konzumované potravy pijí dnou hodně tekutiny: nejméně jeden a půl litru denně. Během období exacerbace bude zapotřebí až 3 litry tekutiny, aby se co nejvíce propláchla kyselina močová z těla..

4
Omezení.

Na chutě některých potravin bude třeba navždy zapomenout - dna zcela změní všechny představy o obvyklém jídle. Například sůl je spojnicí dny, což znamená, že se budete muset zamilovat do slaných jídel. Nový životní styl také zahrnuje úplné odmítnutí alkoholických nápojů..

Mělo by být jednou provždy pochopeno, že léčba alkoholu a dny jsou vzájemně se vylučující kombinace i v nejmenších dávkách..

Pravidla výživy

Konstrukce stravy by měla být založena na vyloučení potravin s vysokým obsahem purinů a tuků ze stravy. Alkohol musí být zlikvidován. Doporučuje se zvýšení potravin bohatých na uhlohydráty a vitamíny. Aby se snížila schopnost tkání zadržet soli kyseliny močové a zlepšit průtok krve a lymfy, doporučuje se posílit oxidační procesy zavedením zvýšeného množství vitamínu C do stravy..

Dny jsou závažnější a trvají déle, když jíte potraviny a potraviny s vysokým obsahem kalorií, s vysokým obsahem:

  • maso;
  • horké koření a omáčky;
  • uzené maso;
  • alkohol.

Tyto produkty společně s fyzickou nečinností a přepracováním nervového systému zkracují dobu mezi útoky a přispívají k jejich akutnímu průběhu. Aby se snížila závažnost útoků a jejich počet, je nutné z dietních látek vyloučit látky, které přispívají k tvorbě a ukládání urátů (krystalický urát sodný)..

Zaměřením na stav těla si můžete dovolit jíst malé množství jídla s vysokou hladinou purinu, ale během období exacerbace by to mělo být opuštěno

Zakázáno použití:

  • droby;
  • masové a kostní vývary;
  • maso mladé drůbeže a mladých zvířat (kuřata, telecí maso, selata, jehněčí maso);
  • nakládaná zelenina a ovoce (jablka, zelí, vodní melouny, okurky);
  • jakékoli konzervy;
  • ryby (makrely, sledě);
  • silný čaj a káva;
  • kakao a čokoláda;
  • aspic ryb a masa;
  • ančovičky, sardinky;
  • rybí kůže;
  • kořeněné a uzené sýry a uzeniny;
  • telecí a vepřové stehýnka;
  • alkohol (zejména pivní výrobky).

Měli byste omezit použití:

  • fazole (čočka, fazole, zelený hrášek);
  • Zelenina bohatá na puriny (brokolice, šťovík, špenát)
  • zeleninová zelenina (rajčata, lilky);
  • houby.

Doporučuje se mírně omezit obsah kalorií v potravě. Léčba nalačno je nepraktická, protože hlad způsobuje zvýšení acetonu v moči.

Následující produkty jsou povoleny ke spotřebě:

  • nízkotučné mléko a mléčné výrobky;
  • vejce;
  • libové ryby;
  • hovězí, jehněčí, vepřové;
  • drůbeží maso (krůtí, kuřecí);
  • brambory;
  • těstoviny;
  • obilná jídla (kromě ovsa);
  • čerstvá sezónní zelenina (okurka, cibule, hlíza, mrkev, bílé zelí);
  • bobule, ovoce (třešňová švestka, ostružina, citron, jablka, třešně);
  • uhlohydráty a produkty kyseliny mléčné.

Výživa pro pacienty s dnou by měla být úplná a bohatá na vitamíny a živiny..

Ukazuje použití produktů, které podporují alkalizaci moči:

  • obilné nádobí;
  • mouka;
  • Mléčné výrobky;
  • křepelčí a kuřecí vejce;
  • čerstvé ovoce a zelenina.

Během období exacerbace je užitečné jídlo s diuretickými vlastnostmi:

  • řepa;
  • melouny;
  • vodní melouny;
  • bylinné infuze a odvary.
Potraviny, které tvoří každodenní stravu člověka, by měly zahrnovat potraviny, které mají velké množství látek prospěšných pro tělo

Jak jíst na dnu

Výživa hraje klíčovou roli při léčbě dny. Nemoc postihuje lidi, kteří zneužívají alkohol nebo jedí hodně potravin obsahujících puriny - látky v buňkách těla.

Po zničení těchto sloučenin se vytvoří kyselina močová. Příliš mnoho kyseliny močové způsobuje zánět.

Puriny se vyskytují v bílkovinných potravinách, orgánech, kvasnicích, mořských plodech a mastných rybách, proto se doporučuje vyloučit je.

Hlavní pravidla

Hypopurinová strava je součástí léčby popsané nemoci kloubů. Na pozadí příjmu potravy s puriny se v kloubech ukládá kyselina močová. Pacientovi se doporučuje vyloučit potraviny s největším množstvím přebytečných solí. Lékař předepíše léčebnou tabulku číslo 6. Energetická hodnota takové stravy je 2700-2800 kcal za den. Dieta pro dnu zahrnuje:

  • dodržování zvýšeného pitného režimu;
  • přísné dodržování příjmu soli;
  • dieta s nízkým obsahem purinů neumožňuje příjem purinů vyšších než 150 mg za den.

Proč musíte na dnu dodržovat dietu?

Důležitým úkolem terapeutických opatření je snížit povahu, frekvenci projevů nemoci. Toho lze dosáhnout snížením obsahu kyseliny močové v těle..

Vývoj dnavých útoků je způsoben:

  • konzumace velkého množství potravin s vysokým obsahem purinových látek;
  • metabolické poruchy.

Optimalizace stravy vám umožní zahájit správné procesy asimilace a vylučování látek. Terapeutická opatření zaměřená na eliminaci příčin vývoje onemocnění úzce souvisí s dodržováním omezení některých závislostí na jídle. S pomocí správně sestaveného dietního menu můžete zpomalit průběh nemoci.

Potraviny, které tvoří každodenní stravu člověka, by měly zahrnovat potraviny, které mají velké množství látek prospěšných pro tělo

Nutriční terapie dny se zaměřuje na snížení symptomatických projevů odstraněním složek potravin, které je vyvolávají. Výrobky, které člověk jedí každý den, mají obrovský vliv na zdravotní stav obecně a jsou zodpovědné za chemické procesy, které se v lidském těle vyskytují po celý jeho život..

Dietní zásady pro dnu

Pro normalizaci metabolismu bílkovin v těle, odstranění příznaků a prevenci onemocnění je předepsána zásaditá strava (tabulka č. 6), která je zaměřena na:

  • snížení obsahu kyseliny močové;
  • resorpce solí v kloubech;
  • zlepšení funkce ledvin;
  • hubnutí (nadváha také ovlivňuje metabolismus, protože je přitěžujícím faktorem nemoci).

Základní výživové pokyny pro dnu a vysokou kyselinu močovou zahrnují:

  • kontrola denního obsahu kalorií ve stravě (nepřekračujte 1600 kcal);
  • strava 4-5 jídel v malých porcích, vyhýbání se přejídání a hladovění;
  • denní konzumace potravin bohatých na vitamín C, které pomáhají rozpustit soli v gouty tophi;
  • jíst dietní maso a ryby ne více než 2-3krát týdně, 120-150 gramů denně;
  • použití alkalické (uhlovodíkové) minerální vody do 3 litrů za den (Borjomi, Polyana Kvasova, Essentuki 4 a Essentuki 17, Narzan, Luzhanskaya 3, Dragovskaya).

Během exacerbace dny by měla být dodržována přísná dietní doporučení po dobu 5-7 dnů:

  • vyloučit ze stravy všechny druhy masa a ryb, ovoce a ovocných šťáv;
  • jíst tekuté jídlo ve formě strouhané kaše, želé, polévek se zeleninovými vývary, dušené a syrové zeleniny, nakrájené na pyré;
  • nezapomeňte pít denní normu vody (3 litry).

Základní výživové zásady pro dnavou artritidu

Základem léčby dny dny dietou je odstranění přebytečné kyseliny močové z těla. V normálním množství je prospěšné pro lidské zdraví, protože působí jako účinný antioxidant a má pozitivní účinek na krevní cévy. S různými poruchami však její hladina stoupá a nízko purinová dieta pomáhá snižovat tuto kyselinu.

K léčení dny a prevenci záchvatů se kromě lékové terapie dříve používala závažná dietní omezení

Puriny vstupují do těla s potravou, nejčastěji s bílkovinnými potravinami, a enzym xantin oxidáza je rozkládá a přeměňuje je na kyselinu močovou. Denní strava v průměru zahrnuje až 1000 mg purinů a v průběhu léčby je její příjem snížen na 100-200 mg.

Je možné pro dnu bazalku

Po mnoho let neúspěšně bojujete JOINT PAINS?

Vedoucí ústavu: „Budete ohromeni, jak snadné je léčit klouby tím, že každý den užíváte lék na 147 rublů..

Dna je onemocnění, které se vyskytuje v průběhu metabolických poruch v těle, v důsledku čehož dochází k nadměrnému hromadění solí kyseliny močové (urátů). Soli mají sklon krystalizovat a ukládat se do kloubů a orgánů.

Vlastnosti nemoci

Ájurvéda kombinuje tuto nemoc s artritidou. S ní (dna) jsou postiženy všechny klouby. Nejzranitelnější je velký prst. Hlavním zdrojem jeho výskytu je neschopnost organismu produkovat urikázu. Urikáza je složka schopná rozložit kyselinu močovou na jednodušší enzymy. Kdo je touto chorobou postižen? Bylo vědecky dokázáno, že muži jsou po 45 letech nejvíce náchylní na dnu, a teprve potom ženy..

Pro léčbu kloubů naši čtenáři úspěšně používají Artrade. Vzhledem k této popularitě tohoto nástroje jsme se rozhodli vám ho nabídnout..
Více zde...

Ájurvéda uvádí, že ke zvýšení množství soli dochází v důsledku nedostatečné funkce ledvin, například v případě onemocnění ledvin. Nemoc ledvin však není jedinou příčinou. Bez této choroby nemohou ledviny vylučovat velké množství solí. K tomu dochází při jídle s vysokým obsahem purinů, jehož metabolismus vytváří soli.

Dna může být zděděna. Ale s ní to není nemoc, která neprochází dědičností, ale pouze její umístění.

Tradiční léky na léčbu dny

V moderní medicíně existuje celá řada léků, které léčí nemoc. Ale musíte přemýšlet o tom, zda stojí za to otrávit vaše tělo. Snad nejlepším lékem je správná nutriční terapie a samozřejmě strava..

Při definování nabídky jídla musíte nejprve:

  1. Omezte produkci kyseliny močové všemi způsoby.
  2. Správně určete vhodné ošetření, jeho režim a nutriční rovnováhu: nepřítomnost bílkovin, tuků, uhlohydrátů, minerálů, vitamínů, stopových prvků.

Ájurvéda uvádí, že v dietní nabídce by měly převládat rostlinné produkty. Měl by být zahrnut: mléko, vejce. Je třeba omezit spotřebu vařených ryb, dietního masa (krůtí, kuřecí).

Do jídla musíte správně zahrnout následující potraviny:

  • zeleninová a mléčná polévka;
  • kompot;
  • sýr a tvaroh;
  • různé druhy chleba;
  • obiloviny (rýže, ovesné vločky, pohanka);
  • různé druhy zeleniny (zelí, cuketa, lilek a další);
  • sladkosti, zejména marshmallows, non-chocolates, zavařeniny;
  • ovoce a bobule, zejména meruňka, pomeranč, hruška, jablko, švestka, brusinka;
  • med a zelený čaj (v malém množství);
  • Zrzavý;
  • rybí tuk.

S exacerbací dny je terapeutické omezení: s tím je zakázáno používání ryb a masa.

Denní strava zahrnuje následující zakázaná jídla:

  • maso, rybí vývar, stejně jako houby;
  • horká omáčka, marináda;
  • konzervy;
  • ocet;
  • mastná ryba, její kaviár;
  • mladé maso, sádlo;
  • uzeniny, uzené maso;
  • horké koření;
  • solené jídlo;
  • jíst luštěniny;
  • používání kakaa, silného čaje a kávy, alkoholu;
  • Cukrářský krém;
  • použití hroznů, malin, šťovíku, rebarbory, ředkviček;
  • květák.

Léčení dny zahrnuje konzumaci dostatečného množství rajčat. Rajčata jsou jednou z nejlepších druhů zeleniny ve stravě. Kombinace rajčat a dny může omezit projev nemoci.

Kombinace česneku a dny je také přijatelná při formulaci stravy. Takže infuze česneku nebo cibule může být konzumována interně i externě a aplikovat se na postiženou oblast. Je třeba si uvědomit, že před použitím takových infuzí je nutná konzultace s odborným lékařem..

Existuje limit pro med u dny? Existuje pouze jeden závěr - samozřejmě ne, ale člověk by jej neměl zneužívat. Med je přírodní lék na dnu, který se přidává do čajů nebo léčivých infuzí..

Pokud do čaje přidáte med, v budoucnu bude sloužit jako prevence dny. Při provádění takové diagnózy ošetřující lékař zahrnuje med ve všech dietách. Čokoláda je kontraindikována na dnu, proto se med používá jako náhrada za sladkosti..

Je obecně známo, že dna je chronické onemocnění s možnými relapsy. Chcete-li jim zabránit, musíte jíst med denně..

Den půstu jednou týdně

Tradiční léky a strava jsou bezpochyby nejlepší léčitelé. Ale musíte udělat výjimky.

Nejzdravější dietou pro jeden den v týdnu je rýže a jablko. Můžete se hýčkat rýžovou kaší s mlékem. Je dovoleno vařit jablečný kompot, ale vždy bez přidání cukru.

Během období okurky a melounu můžete použít meloun a okurkovou dietu jednou týdně. V den okurky se doporučuje jíst jeden a půl kilogramu okurek a ve vodní meloun den - až dva kilogramy melounu.

Dodržování takového půstu denně v týdnu sníží příznaky nemoci..

Při dně můžete připravit půst, na kterém můžete jíst med a ovoce. Přípustné je také použití čekanky, bobule, čerstvě vymačkané šťávy.

Brusinka

Brusinky jsou přijatelné pro dnu. Existují však určité nuance: čerstvé brusinky jsou kategoricky kontraindikovány. Poměrně účinným lékem při léčbě dny je brusinková šťáva.

Pro správnou přípravu ovocných nápojů musíte:

  • brusinky (200 gramů);
  • bobule jsou umyté a hněteny;
  • následované brusinkami vytlačenými do tenké.

Zbývající koláč se nalije třemi sklenicemi vody a přivede k varu. Výsledný bujón se filtruje a přidá se k němu půl sklenice cukru. Brusinkový džus se nalije do nápoje, který vychladl. Takový lék musíte používat po celý den. Brusinky jsou skladištěm vitamínů, ale jejich zařazení do stravy by mělo být projednáno s lékařem..

Zelí

Zelí je poměrně jednoduchý způsob léčby dny. Kysané zelí může zmírnit zánět a zmírnit bolestivé pocity. Zelí je díky svému složení schopné odstranit soli kyseliny močové a zabránit jejich ukládání.

Zelí může obnovit metabolismus kyselin a bází, v rozporu s ním se vyskytuje dna. Ke zlepšení její nutriční hodnoty se kale doplňuje řasa (mořské řasy).

Zelený čaj

Jedním z nejoblíbenějších nápojů s vysokým obsahem purinů je zelený čaj. Existuje názor, že zelený čaj obsahuje mnohem více kofeinu než káva..

Zelený čaj je díky obsahu polyfenolů a katechinů schopen odolat tvorbě rakovinných buněk. U dny je zelený čaj prospěšný především díky svým močopudným vlastnostem..

Nadváha je jedním z hlavních zdrojů dny. To je důvod, proč by měl být zelený čaj konzumován jako pomocník při hubnutí..

Zrzavý

Ginger má zázračný účinek na dnu.

Ginger, nebo spíše jeho kořen, obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jejichž působení může pomoci odbourávat tuky a čistit tělo struskových hmot..

Je známo, že v případě dny je káva a čaj zakázáno, takže zázvor a čaj z něj vyrobené jsou vynikajícími náhradami za zakázané nápoje..

Kromě toho může zázvor zlepšit náladu v případě nežádoucího onemocnění..

Rybí tuk

Rybí olej je známý pro své prospěšné vlastnosti po celém světě. Mnoho z nás použilo rybí olej jako lék na mnoho nemocí..

Rybí olej se dlouho používá pro dnu. Postupem času lidé přišli s myšlenkou nejen na ošetření, ale také na použití rybího oleje v průmyslu. V přírodě neexistuje žádný takový produkt, který obsahuje větší množství kyselin Omega-3 a Omega-6.

Rybí olej obsahuje kyseliny olejové a palmitové. V moderním světě se rybí olej nachází v kapslích. Při použití se tedy můžete vyhnout nepříjemné chuti.

Kromě svých pozitivních vlastností má rybí olej několik nevýhod. Například mohou nastat komplikace s urolitiázou a žlučníkovými chorobami..

Tobolky z rybího oleje by se měly konzumovat pouze podle pokynů a předpisů ošetřujícího lékaře.

Potraviny bohaté na proteiny jsou hlavním zdrojem purinů.

Protože sádlo je proteinový produkt, nedoporučuje se používat pro dnu..

V případě potřeby můžete použít kus. Sádlo by mělo obsahovat až dvě vrstvy masa. S větším množstvím je zakázáno používat, protože takový produkt obsahuje velké množství purinů.

Sádlo se doporučuje používat jako přímý potravinový produkt. Je zakázáno používat na smažení nebo přidávat do jiných pokrmů.

Každý ví, že káva není pro mnoho nemocí bezpečná. Podle evropských studií není káva tak škodlivým nápojem pro dnu, stačí ji správně použít. Je známo, že káva obsahuje mnoho správných složek ke zmírnění nemoci. Kromě toho lidé, kteří pravidelně konzumují kávu, významně snižují riziko onemocnění..

Pro léčbu kloubů naši čtenáři úspěšně používají Artrade. Vzhledem k této popularitě tohoto nástroje jsme se rozhodli vám ho nabídnout..
Více zde...

Pití kávy je tedy nutností. Ale takové bezpečné použití závisí na každém organismu samostatně..

Doporučuje se pít nejvýše čtyři šálky kávy denně a současně sledovat průběh nemoci. Pokud se stav zhorší, musíte přestat pít kávu. V tomto případě můžete do kávy přidat mléko. Ale ani v tomto případě byste neměli překročit denní dávku.!

Jako účinný prostředek k odstranění solí musíte vypít každý den nejméně dva litry vody a v případě zhoršení dny - tři litry.

Kromě správné výživy je nutné normalizovat tělesnou hmotnost.

Strava číslo 6

Umět

Jaká je podstata klasické stravy (strava číslo 6).

Pro lidi, kteří mají dnu, lékař určí potřebné léky, stejně jako speciální dietu. Jednou z nich je klasická strava (strava číslo 6).

Klasická strava zahrnuje omezení spotřeby potravin, které obsahují puriny. To však neznamená, že osoba je povinna hladovět nebo přejídat..

To je nezbytné pro rychlé rozpuštění a opuštění těla..

Klasická strava zahrnuje spotřebu ne více než 90 gramů tuku, 450 gramů uhlohydrátů, 80 gramů bílkovin.

Tento typ stravy zahrnuje omezený příjem soli. Jeho denní spotřeba by neměla překročit osm gramů..

Zdravý člověk má během dne spotřebovat až 1800 kcal. Při klasické stravě se spotřeba zvyšuje na 2700 kcal.

Co je dovoleno jíst s klasickou stravou?

Dieta číslo 6 zahrnuje ve stravě následující potraviny:

Chléb. Můžete jíst chléb v malém množství. Žitný chléb obsahuje velké množství aminokyselin, což je pro stravování velmi prospěšné. Bílý chléb není tak zdravý.

Polévka. Doporučuje se používat řepu, okurku a boršč. Tato jídla obsahují nejen velké množství bílkovin a tuků, ale také vitamíny, které zelenina obsahuje..

Masné výrobky a ryby. Použití tukových mas a ryb se nedoporučuje. Upřednostňují se masné výrobky z drůbeže, králičího masa, jakož i rybí štika a okouna.

Jablka, citrusy a bobule. Jablka odstraňují toxiny a toxické látky z těla. Citrusové plody jsou velmi prospěšné pro dnu, ale mohou být konzumovány v malém množství. Použití bobulí je přípustné v jakémkoli množství. Brusinky a jiné bobule budou mít pozitivní účinek..

Rajčata, řepa a mrkev. Tyto druhy zeleniny se konzumují v jakémkoli množství..

Jíst zelení. Zelení jsou bohatí na vitamíny a minerály.

Fermentované mléčné výrobky a med. Kvůli dostupnému vápníku, zinku a hořčíku jsou fermentované mléčné výrobky pro tuto nemoc velmi užitečné.

To je nemožné

Pití sycených nápojů je přísně zakázáno. Výjimkou je voda Borjomi a Essentuki, které obsahují minimální objem plynu. Kromě toho mají tyto vody pozitivní účinek na fungování žaludku. Vzhledem k velkému množství dostupné soli by neměly být tyto vody zneužívány.

Spotřeba šťávy je pro tělo velmi důležitá. Zvláště se doporučuje odvar růží a brusinek. Tento nápoj má výplach ledvin a má pozitivní vliv na močový systém..

Klasická strava zahrnuje následující omezení:

1. Potraviny v konzervách, které mohou akumulovat kyselinu močovou a zpomalit její uvolňování.

2. Jíst mastné vývary.

3. Pití a kouření.

4. Sladká jídla (koláče, pečivo, čokoláda).

5. Jíst luštěniny.

6. Potraviny obsahující kofein jsou schopny propláchnout vápník v těle.

Při nedostatečném dodržování výše uvedených pokynů je účinnost stravy významně snížena. Pouze lidové prostředky a jejich úplné provedení mohou vést k požadovanému zotavení..

Nabídka pro ty s dnou

Existuje několik receptů na složení stravy..

U klasické stravy je možné následující sedmidenní menu:

pondělí

Snídaně 1: ovesná kaše, šípkový vývar, čerstvá okurka.

Snídaně 2: čerstvě připravený tvaroh, ochucený zakysanou smetanou, ovocné želé.

Oběd: zeleninová polévka, plněné cukety (rýže a zelenina), mléko s jahodami.

Večeře: palačinky s tvarohem, kotletky se zelím, rajčatová šťáva.

Před spaním můžete jíst čerstvé jablko..

úterý

Snídaně 1: mrkvový salát, rýžová kaše s mlékem, citronový čaj, vejce s měkkým vařením.

Snídaně 2: mladé brambory s mléčnou omáčkou, okurkou, jablečnou šťávou.

Oběd: zakysaná smetanová polévka se zeleninou, kastrol s tvarohem, želé.

Večeře: proteinová omeleta s pečenými jablky, ovocná šťáva.

Můžete pít kefír před spaním..

středa

Snídaně 1: zelný salát, kastrol tvarohu, citronový čaj, brusinky nebo brusinková šťáva.

Snídaně 2: bramborové placky v zakysané smetaně, ovocná šťáva.

Oběd: sýr boršč, vařené maso v mléčné omáčce, bramborová kaše, citronová želé.

Večeře: zakysané smetanové palačinky, zeleninový guláš, ovocné želé.

Můžete jíst čerstvá jablka před spaním..

Čtvrtek

Snídaně 1: zelí - jablečný salát, pohanka v mléce, citronový čaj.

Snídaně 2: kastrol mrkev s jablkem, šípkový vývar.

Oběd: zeleninová okurka, tvarohové palačinky, rybízová želé.

Večeře: jablka plněná tvarohem, pečená dýně, jablečná šťáva.

Před spaním můžete pít jogurt.

pátek

Snídaně 1: salát z čerstvých rajčat, tvaroh, zakysaná smetana, ovocné želé.

Snídaně 2: zelí kotletky, šípkový vývar.

Oběd: polévka s mlékem s přídavkem nudlí, zelí z pohanky, tvaroh v zakysané smetaně, meloun nebo hrozny.

Večeře: tvarohový pudink, mrkvové placičky, ovocný kompot.

Můžete jíst čerstvá jablka před spaním..

sobota

Snídaně 1: zeleninový salát, kaše z prosa, čaj, omeleta.

Snídaně 2: mrkvový blázen, šípkový vývar.

Oběd: zelná polévka, pudink z tvarohu, želé.

Večeře: míchaná vejce, cuketa pečená v zakysané smetaně, ovocná šťáva.

Můžete pít kefír před spaním..

Neděle

Snídaně 1: zeleninový salát, tvaroh, ovocný kompot.

Snídaně 2: pečené zelí, ovocné želé.

Oběd: kefír okroshka, vařené kuře, rýže, pečená jablka.

Večeře: ječmenné masové kuličky, tvaroh, zeleninový guláš, mléčný čaj.

Před spaním můžete jíst čerstvá jablka nebo vypít šálek kefíru.

Výše uvedené recepty není obtížné připravit, takže každý to může udělat. Výrobky pro jejich přípravu lze zakoupit v každém obchodě.

Jak je uvedeno výše, dny se přenášejí genetikou, ale preventivním metodám a správné stravě se tomu lze vyhnout. Koneckonců, to není možné vyléčit bez stravy..

Strava pro dnu: jak organizovat jídlo a vybrat si menu

Dna je metabolická porucha. S ním se v kloubech usazují soli kyseliny močové..

Dna je vzácné onemocnění - existují tři případy na tisíc lidí..

Nemoci jsou citlivé na muže starší čtyřicet let, u žen se projevují v období klimakterií.

Všechny klouby jsou ovlivněny dnou, od kloubů paží po klouby nohou..

Nadměrné množství močoviny v těle se děje ze dvou důvodů: zdravé ledviny nemohou odolat velkému množství kyseliny, nebo když se močovina vylučuje v přijatelných objemech, ale ledviny ji nemohou vylučovat.

Nárůst počtu pacientů s dnou souvisí s konzumací potravin obsahujících puriny (maso, mastné ryby) a zneužívání alkoholu.

Hlavním příznakem dny je zánět kloubu. K ataku nemoci dochází brzy ráno nebo v noci, vyjádřeno formou intenzivní bolesti v postižené oblasti. Teplota v oblasti kloubu stoupá, kůže začíná zarudnout a lesknout.

Role správné výživy

Správná výživa pro dnu je problém, kterému je třeba věnovat zvláštní pozornost, protože hlavní důvod pro zvýšení kyseliny močové spočívá v nadměrné spotřebě potravin obsahujících puriny..

Zvláštní roli by měla být dána terapeutická strava pro dnu na nohou.

Zvláštní pozornost je věnována dietě pro dnu během exacerbace.

Nabídky a recepty na dnu jsou vyvíjeny odborníky na výživu na základě formy nemoci a individuálních charakteristik pacienta..

Nutriční terapie vám umožní snížit dávku léků, které užíváte. Je však třeba mít na paměti, že samotná strava se nemůže zcela zbavit nemoci, ačkoli to způsobí, že útoky budou vzácnější..

Zásady výživy

Správná strava je klíčem k léčbě nemocí.

Specifičnost lékařské výživy spočívá v omezené konzumaci potravin obsahujících puriny, sůl, kyselinu šťavelovou a v dostatečném příjmu okyselujících potravin (zelenina, ovoce a mléko).

Hlavní zakázané potraviny, jejichž použití je pro dnu vyloučeno:

  • maso,
  • vnitřnosti (játra, jazyk, ledviny),
  • ryba,
  • konzervy,
  • kaviár.
  • z rostlinných potravin se puriny nacházejí v luštěninách, arašídech, květáku;
  • dostatek purinů v čokoládě.

Puriny prakticky neexistují v mléce, vejcích, zelenině, ovoci a mnoha bobulích..

Strava číslo 6

Nejběžnějším výživovým systémem pro dnu je dieta číslo 6.

Snižuje příjem bílkovin tím, že drasticky omezuje ryby, maso a fazole.

Při takové stravě by živočišné proteiny neměly být vyšší než 50% celkového proteinu. Měli byste také snížit spotřebu tuků: vepřové, hovězí a jehněčí sádlo, tuk na vaření.

Pravidla výživy, která urychlí vaše zotavení

Mezi základní principy výživy patří:

  1. Ryby lze jíst nejvýše dvakrát až třikrát týdně - přísně vařené nebo dušené.
  2. Při tepelném zpracování masa, ryb a hub je třeba mít na paměti, že většina purinů v jejich složení přechází do vývaru. Z tohoto důvodu není povolena konzumace jiných polévek než zeleninových..
  3. Pijte asi dva litry čisté vody každý den. Během stravy můžete pít zeleninové a ovocné šťávy, minerální vodu, mléko, bylinné čaje, kvašené mléčné nápoje. Silný čaj nebo káva by měly být zlikvidovány.
  4. Nadměrný příjem soli je během diety kontraindikován. Jeho nadbytek vede ke srážení urátů a jejich ukládání v tkáních těla. Sůl by měla být snížena na 6 gramů denně. V ideálním případě by jídlo mělo být lehce osolené nebo zcela nevýrazné.
  5. Doporučuje se obohacovat stravu potravinami obsahujícími vitamíny C a B1.
  6. Dní nalačno u mléčných výrobků, zeleniny a ovoce mají příznivý účinek na tělo. Půst je kontraindikován, protože rozklad proteinů vede ke zvýšeným hladinám močoviny.
  7. Nemůžete se přejídat. Je lepší držet se zlomkových jídel v malých porcích (až pět až šestkrát denně).
  8. Je zakázáno používat současně potraviny a alkohol obsahující purin.

Odepřít-omezit-povolit

Nabízíme tabulku produktů, které vám pomohou vytvořit správnou stravu a menu pro dnu.

  • droby;
  • tukové maso;
  • všechny bujóny, kromě zeleniny;
  • bujónové kostky, instantní polévky;
  • uzené jídlo;
  • mastné ryby;
  • konzervy;
  • kaviár;
  • kořeněné a slané sýry;
  • luštěniny;
  • šťovík;
  • malina;
  • hrozny;
  • fíkovník;
  • koření a koření (s výjimkou bobkových listů);
  • silná káva a čaj;
  • čokolády;
  • alkoholické nápoje.

Seznam potravin pro omezení spotřeby:

  • sůl;
  • vařené maso a ryby (přednost vytěsnění libové drůbeže, lososa, pstruha, lososa);
  • klobásy (někdy můžete jíst mléčné klobásy a doktorské klobásy);
  • květák;
  • špenát;
  • rajčata;
  • ředkev;
  • houby;
  • máslo.

Seznam schválených produktů:

  • zeleninové polévky;
  • králík (v malém množství);
  • kuře, krůta (v malém množství);
  • libové ryby (až třikrát týdně);
  • mořské plody (krevety, chobotnice);
  • fermentované mléčné výrobky (kefír, tvaroh, přírodní jogurt, zakysaná smetana);
  • vejce;
  • cereálie;
  • těstoviny;
  • chléb;
  • zelenina (okurky, zelí, mrkev, brambory);
  • cibule, česnek;
  • kopr;
  • ovoce (hrušky, jablka, citrusové plody);
  • vodní meloun;
  • bobule (třešně, sladké třešně, jahody);
  • sušené ovoce (kromě rozinek);
  • sladké (med, marmeláda, marshmallow, marshmallow);
  • semena, piniové oříšky, mandle, lískové ořechy;
  • Přírodní šťávy, kompoty, ovocné nápoje, kvas;
  • šípkový čaj;
  • rostlinné oleje;
  • minerální voda.

Jaká je podstata stravy

Hlavním bodem dny dny je kontrola produkce a vylučování kyseliny močové..

Takový nutriční systém pomáhá zlepšovat zdraví a snižovat bolest, v důsledku čehož nemoc ustupuje.

Je třeba poznamenat, že tato strava nevyléčí, ale pouze přispívá k urychlenému uvolňování kyseliny a solí během exacerbace artrózy..

Hlavní používané druhy stravy

Krmivo pro dnu se nejčastěji organizuje podle několika základních diet..

Číslo 6

Nejčastěji je pro dnu předepsána léčebná strava nohou číslo 6. Používá se také k léčbě onemocnění močového systému, diatézy, cystinurie..

Výživný systém je založen na normalizaci produkce močoviny a obnovení přípustného prostředí moči.

Výhody stravy č. 6 spočívají v omezení příjmu potravin obsahujících purin, kyseliny ethandiové a převahu potravin ve stravě, které pomáhají obnovit metabolismus.

Vaření pro takové menu je velmi jednoduché: maso a ryby je třeba vařit nebo dusit. Na základě vařených produktů můžete připravit druhý chod. Hlavní věcí je sledovat frekvenci konzumace masa (až dvakrát až třikrát týdně).

Kompletní nabídka stravy číslo 6 pro dnu by měla zahrnovat:

  • denní příjem bílkovin - až 90 g;
  • denní příjem tuku - až 90 g;
  • denní příjem uhlohydrátů - 400 g;
  • celkový denní obsah kalorií - až 2900 kcal.

Dieta pro obezitu

Jiným typem terapeutické stravy pro dnu je dieta číslo 8. Je předepsáno, pokud pacient trpí obezitou jakéhokoli stupně..

Obezita je výsledkem přejídání, představuje další zátěž pro tělo a zhoršuje současné onemocnění. Podstatou stravy je snížení přebytečného tuku v tkáních.

Obsah kalorií je podporován bílkovinami a snížením procenta tuků, uhlohydráty jsou prakticky vyloučeny:

  • až 130 g proteinů;
  • až 80 g tuku;
  • asi 120 g uhlohydrátů;
  • až 2 000 kcal za den.

Dietní menu číslo 8 navrhuje:

  1. Spotřeba žitného nebo otrubového chleba, zeleninových polévek a příležitostně libového hovězího masa, hlavních chodů kuřete, libových ryb.
  2. Ryby a maso mohou být vařeny, dušené nebo pečené.
  3. Obiloviny a těstoviny jsou prakticky vyloučeny. Z mléčných výrobků je povoleno používat kefír a nízký procentuální tvaroh.
  4. Můžete jíst nejvýše dvě vejce denně.

Menu s nemocnými rukama

Dieta pro dnu v rukou zahrnuje normalizaci procenta močoviny v těle a zlepšení metabolismu obecně.

Potraviny obsahující mnoho purinů jsou z každodenní stravy vyloučeny..

Současně je povolena konzumace vajec, ovoce, zeleniny, sýrů a mléka. Při zhoršení nemoci a silné bolesti v rukou je nutné zcela vyloučit maso, ryby, vývary, uzené maso, konzervované potraviny, koření, koláče, čokoládu a alkohol.

Denní menu může obsahovat potraviny jako chobotnice, krevety, zeleninové polévky, nízkotučný tvaroh, cereálie, těstoviny, citrusové plody a zelenina.

Při přísném dodržování nabídky navržené lékařem se bolest při pohybu rukama postupně snižuje.

Ukázka menu na týden

  • snídaně: sendvič s otrubovým chlebem a sýrem, kukuřičné lupínky, pomerančový džus;
  • oběd: zeleninový salát, plátek nízkotučné šunky, pečené brambory;
  • večeře: pečená ryba, zeleninový pilaf.
  • snídaně: nízkotučné mléko, ovesná kaše s jogurtem a kousky ovoce, otruby;
  • oběd: hovězí guláš se zeleninou, zeleninová šťáva, nezasekaný squashový kaviár;
  • večeře: vařená zelenina, libové maso, sýr s otrubovým chlebem.
  • snídaně: dvě vejce, otruby, nízkotučné mléko;
  • oběd: zeleninová polévka, rajčatová šťáva, zeleninový salát;
  • večeře: 110 g lososa, zeleninový guláš, mléko.
  • snídaně: ovesné vločky s ovocem, nízkotučné mléko;
  • oběd: zeleninová polévka, vařená rýže, sýrový sendvič;
  • večeře: pečené brambory, dušená ryba, zeleninová šťáva.
  • snídaně: sendvič s máslem a sýrem, ovocná šťáva;
  • oběd: rizoto, jogurt, ovocná šťáva;
  • večeře: polévka s obilovinami, sýr, nízkotučné mléko.
  • snídaně: sendvič s máslem, sýrem a plátek rajčete, plátek nízkotučné šunky, šťávy;
  • oběd: dušené brambory se zeleninou, plátek melounu, nízkotučné mléko;
  • večeře: zeleninová polévka s krutony, zeleninový guláš, kefír.
  • snídaně: pohanková kaše, plátek sýra, zelený čaj;
  • oběd: zeleninová polévka, vařené ryby, nízkotučné mléko;
  • večeře: dušené kuře, dušená zelenina, plátek sýra, kefír;
  • občerstvení na ořechech, jablkách, sušeném ovoci (kromě rozinek).

Terapeutická strava pro dnu snižuje riziko recidivy onemocnění, zmírňuje bolest, normalizuje fungování močového systému.

Kromě toho takový nutriční systém přispívá k normalizaci tělesné hmotnosti a je jedním ze zásad zdravého životního stylu..

Strava pro dnu má tonizující účinek, omlazuje tělo.

Terapeutická strava pro dnu

Dna je závažné metabolické onemocnění, při kterém dochází k nadměrné akumulaci produktů metabolismu kyseliny močové v těle. Nyní existuje poměrně velké množství léků, které pomáhají zlepšit stav s touto nemocí. Jedním z nejlepších doplňkových způsobů léčby nemoci je terapeutická strava, kterou nelze opomenout. Dnes vám řekneme, co to zahrnuje, jaká jídla můžete a co nemůžete jíst dnou..

Pro dosažení rychlého terapeutického účinku je pacientům s dnavou artritidou předepsána vhodná strava. Existují tedy případy, kdy pouze přísná strava s dnovými lézemi kloubů nebo ledvin poskytla dobrý terapeutický účinek. To lze vysvětlit skutečností, že dietní výživa pro dnu omezuje příjem exogenních purinů, což má příznivý vliv na hladinu těchto sloučenin v krevním séru a jejich obsah v tkáních..

Přísná strava pro dnavou artritidu neznamená přísné půst ani během útoku na nemoc, ani v interiktálním období..

Správná výživa je důležitým prvkem léčby

V případě, že u osoby může být náhodou nalezena zvýšená hladina kyseliny močové, měl by dodržovat dietu doporučenou pro pacienty trpící dnou..

Dodržení tohoto pravidla umožňuje několikrát snížit pravděpodobnost vzniku útoku na nemoc a zabránit masivnímu ukládání purinových sloučenin v tkáních těla.

Základní nutriční principy:

  • Je důležité jíst pravidelně a celou denní stravu rozdělit na 3-4 jídla - v tomto případě je možné zabránit špičkovým nárůstům koncentrace purinových bází v krevním séru.
  • Předehřívání je nepřijatelné (vyvolává u pacienta nadváhu) a hladovění.
  • Ztráta hmotnosti je nutná, ale postupná, ne více než 1-2 kg za měsíc.
  • Během dne by měl pacient dostat dostatečné množství tekutiny - nejméně 1,5 - 2 litry v remisi a 3 litry v případě exacerbace.
  • Je nezbytné používat alkalickou minerální vodu - alkalizace krve pomáhá odstraňovat močoviny z těla.

Půst je zakázaným prvkem léčby

Někteří pacienti s exacerbací dnavé artritidy se zcela neodůvodněně rozhodnou použít půst a snaží se „očistit“ své tělo od přebytečných purinových bází. Taková praxe vede pouze k tomu, že se stav pacienta prudce zhoršuje a důvod exacerbace je skryt ve fyziologii lidského těla..

V případě, že jídlo přestane proniknout do těla, začne spotřebovávat své vlastní zásoby, aby uspokojilo své vlastní energetické potřeby a proteinové sloučeniny se staly nejdostupnějším materiálem..

Proto se v prvních dnech půstu hladina kyseliny močové v krevním séru prudce zvyšuje a začíná se ukládat v synoviální membráně kloubů a tělesných tkání, což způsobuje zhoršení nemoci..

V tomto případě dochází k masivnímu ukládání urátů v synoviální membráně kloubů a současně v glomerulech ledvinových kanálků, což vyvolává nástup akutní dnavé nefropatie.

Povolená a zakázaná jídla pro dnu

Potraviny zakázané pro tuto nemoc

Při výběru terapeutického menu pro pacienty s poškozeným metabolismem purinů v těle je důležité současně snížit množství produktů obsahujících velké množství purinových bází a produktů, které stimulují „uvolňování“ urátů z krevního séra a jejich ukládání v periferních tkáních těla..

Potraviny, které obsahují nadměrné množství purinových bází, zahrnují:

masové, rybí a houbové bujóny - obsahují purinové základy v přístupné, snadno stravitelné formě;

  • vnitřnosti - mozky, játra, plíce, ledviny;
  • konzervované maso a omáčky;
  • živočišné tuky;
  • luštěniny - hrách, čočka, fazole, fazole, sója.
  • Mezi produkty, které mění stav těla v kyselém stavu, patří:
    • koření - pepř, hořčice, křen;
    • zeleninové omáčky;
    • šťovík, špenát, čerstvé bylinky ve velkém množství;
    • solená ryba a jakékoli solené produkty z ní (kaviár, konzervované potraviny);
    • alkohol v jakékoli formě a množství, zejména pivo a víno;
    • výrobky obsahující velké množství kakaového másla;
    • kořeněné a slané sýry.

    Při dietní dietě v přítomnosti dnavé artritidy je povoleno jíst maso nebo ryby v pečené nebo dušené formě jednou týdně, ale v žádném případě byste neměli jíst smažená jídla!

    Povolené produkty

    Mezi potravinami, které jsou chudé na purinové základy, je třeba rozlišovat mléko, kuřecí vejce, chléb, kaviár, švýcarský sýr, lískové ořechy a vlašské ořechy. Je dovoleno jíst mrkev, pohanka a perlový ječmen, proso.

    Ve stravě pacientů je nezbytné omezit množství tuku, stolní sůl, která přispívá k hromadění urátů v tkáních. Zvyšte množství tekutiny, což pomáhá tělu intenzivněji odstraňovat sloučeniny kyseliny močové z těla.

    Je nezbytné snížit celkový kalorický obsah potravy spotřebované pacientem, zejména v případech, kdy má souběžnou obezitu.

    Pacienti často do své stravy nezahrnují rajčata, protože je považují za škodlivé, i když rajčata mohou být konzumována, prostě ne ve velkém množství, protože obsahují malé množství purinů. Je třeba si uvědomit, že je vhodnější vyloučit různé klobásy, uzené jídlo z vaší stravy, můžete také použít koření (to neplatí pro bobkové listy a ocet).

    Z času na čas je užitečné, abyste se sami postili a konzumovali syrovou zeleninu a ovoce. Můžete například strávit dny rýže a apple nalačno.

    Strava v přítomnosti tohoto onemocnění zahrnuje zákaz alkoholu, protože si v těle zachovává kyselinu močovou. To platí zejména pro víno a pivo. Vyloučeny by měly být také silné čaje, kakao nebo káva, které mohou zhoršovat bolest..

    Doporučené nápoje zahrnují zeleninové a ovocné šťávy a alkalickou minerální vodu.

    Je užitečné jíst potraviny obsahující vitamín B1 a kyselinu askorbovou.

    Pro nutriční terapii s dnavou artritidou se používá dieta č. 6 podle M. Pevznera, která splňuje všechny výše uvedené podmínky.

    Stojí za zmínku, že někteří vědci se domnívají, že při správné farmakologické léčbě není dietní terapie tohoto onemocnění nezbytná. Jak však ukazuje praxe, dietní výživa pro dnu velmi usnadňuje její průběh, proto většina lékařů zařazuje stravu do obecného schématu komplexní léčby tohoto onemocnění..

    Léčí artrózu bez léků? To je možné!

    Získejte bezplatnou knihu „Podrobný plán obnovy mobility kolenních a kyčelních kloubů při osteoartróze“ a začněte se zotavovat bez nákladného ošetření a operací!

    Je Důležité Vědět O Dnou